上汤大白菜

上汤大白菜

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-09 02:33    浏览量:

  1、扇贝丁冲刷清洁后,用温水泡发20分钟;

  2、大白菜取芯,掰成整叶片,大片的能够纵分成两、三片;

  3、皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用;

  4、起油锅,油热后,爆香洋葱丁;

  5、下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开;

  6、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;

  7、下入白菜叶,煮至通明状,捞出菜叶装盘;

  8、汤中添加青红椒,添加少量盐调味;

  9、大火收汁至稠,浇在白菜上即可。

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