排骨萝卜汤的做法

排骨萝卜汤的做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-11 05:02    浏览量:

  排骨萝卜汤的做法步调

  预备原料。

  萝卜能够去皮,若是不去的话必然要把上面的毛用刀刮掉,然后切块。听人家比方冬天的萝卜为小人参,确实感受萝卜比肉还好吃点。

  排骨也必然要卖肉的师傅切块,他们的刀快,我此刻买肉,切块,切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水,加姜片,倒入洗过的排骨。

  水开后,有浮沫捞出来。(一般排骨要先过一下水的,就是把血水去掉,我买的这个排骨比力好,也没有什么血水,所以间接去浮末端)。

  然后加几个葱段继续大火烧。

  大火二十分钟后,倒入萝卜,大火烧开,然后转小火。

  要萝卜和肉都比力烂的话,小火的时间比力长些,我一般都一个小时的。

  一个小时后,加点盐,(按照个生齿味放盐)鸡精,葱花起锅。

  每小我分一碗喝喝很不错的。

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  利用的厨具:汤锅

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